人民日报人民评论:食品工业是一个道德行业
  • 发布日期:2020-07-05 09:00 作者:幸运快3计划 浏览量:238
  •   食品工业是一个道德行业。南京玉润公司的第一位领导人朱一才的言论引起了强烈的共鸣。令人欣慰的是,食品制造商如此清醒的道德承诺,但近年来备受关注的食品安全事件令人担忧。

      没有什么可说的,人们把食物当作食物安全的一天。从市场上获得有害公众健康的食物是有害的。道德和良知是食品工业的底线。食品工业是一种道德产业,不仅是一种事实判断,也是一种性质判断。长期以来,在各种食品安全事件中,我们一直试图从各个角度解决这个问题,但从红心鸭蛋到淘宝鱼事件。食品安全问题再次警告我们,虽然食品工业是一个道德行业,但食品安全不仅需要道德支持,而且取决于法律制度的有力维护和制约。

      目前被查获的所有问题鸭蛋都被销毁并出售给农民苏丹红的鸭蛋经销商朱来勇被刑事拘留。有人认为,这是“农产品质量安全法”于今年11月1日正式实施以来取得的第一项成就。毫无疑问,“农产品质量与安全法”将中国农产品的质量和安全提高到了法律水平。

      但是,仅仅拥有商芳之剑是不够的,就像刑法中仍有刑事犯罪一样。如果没有制度化的建设,就没有法律、法规的约束和保护,食品工业是一个道德行业,但它仍然是一个无法承受巨额利润的空中建筑。只有把“农产品质量安全法”贯彻到食品生产的每一个环节,才能保持安全底线。只有严格管理和严格执行法律制度。只有这样,不安全的农产品才能在不久的将来消失。

      一方面,食品安全问题要依法加强,另一方面要加强预防。例如,在一些地方,蔬菜和农药残留监测点是在大型农贸市场建立的。这是对食品工业作为道德产业的概念的肯定和支持。事实上,加强对农产品生产过程的监督,建立蔬菜和农药残留监测点还远远不够。

      对于食品加工企业及其生产加工人来说,除了要求他们有专业道德和道德底线外,他们还必须遵守他们的法律,使他们不敢跨越矿坑半步。同时,要大力发扬食品安全意识,促进道德普及,加强监督,使食品行业真正成为一个道德行业,使人民更加放心。

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